Хүнсний үйлдвэрлэлийн хоёрдогч түүхий эдээс биологийн идэвхитэй бүтээгдэхүүн гарган авах судалгаа (Бичлэгийн дугаар. 119347)
| 000 -УДИРДЛАГА | |
|---|---|
| Удирдлага | 02711nam a22004217a 4500 |
| 003 - ХЯНАЛТЫН ТОО ТОДОРХОЙЛОГЧ | |
| Код | MN-UlNUM |
| 005 - БИЧИЛТ ХИЙСЭН ОГНОО | |
| Тухайн бичилтийг бичсэн засварласан сүүлийн огноо | 20241022114157.0 |
| 008 - ЕРӨНХИЙ МЭДЭЭЛЭЛ | |
| Ерөнхий мэдээлэл | 190125b2018 mp ||||| |||| 00| 0 mon d |
| 040 ## - БИЧЛЭГ ҮҮСГЭГЧ БАЙГУУЛЛАГА | |
| Бичлэг үүсгэгч номын сан | МУИС-ийн номын сан |
| 084 ## - ББК АНГИЛАЛ | |
| Нэмэлт тусгалт | Нэг сэдэвт бүтээл |
| ББК ангилал | 28.072 |
| Зохиогчийн гурван тэмдэгт | Ж 247 |
| Мэдлэгийн ялгаа | 2 - Байгалийн шинжлэл |
| 100 ## - ЗЭРЭГ ГОРИЛОГЧ | |
| Зэрэг горилогч | Жанболат Ашимын |
| 110 ## - СУРГУУЛЬ / ТЭНХИМ | |
| Сургууль | МУИС. ШУС. БУС |
| Тэнхим | Биологийн тэнхим |
| 240 ## - Шифр - Номын наалт, тайланд хэрэглэх | |
| Ангилалын дугаар /Зохиогчийн 3 тэмдэгт | 28.072 Ж 247 |
| 245 ## - ҮНДСЭН ГАРЧИГ | |
| Судалгааны ажлын сэдэв | Хүнсний үйлдвэрлэлийн хоёрдогч түүхий эдээс биологийн идэвхитэй бүтээгдэхүүн гарган авах судалгаа |
| Бага гарчгийн мэдээ | Биохимийн магистрын зэрэг горилсон бүтээл: |
| Удирдагч | Д-р. М. Баяржаргал |
| -- | Д-р. проф. Б. Батжаргал |
| Шүүмжлэгч | Д-р. дэд.проф. Д. Нарангаравуу |
| -- | Д-р. дэд проф. Д. Лхагвасүрэн |
| Мэргэжлийн индекс | Е05120101 |
| Мэргэжил | Биохими /Судалгааны/ |
| 260 ## - ГАРАЛТЫН МЭДЭЭ | |
| Хэвлэгдсэн газар | УБ |
| Хэвлэгдсэн он | 2018 |
| 300 ## - МАТЕРИАЛЫН ТОДОРХОЙЛОЛТ | |
| хуудасны тоо | 57 |
| 500 ## - Тайлбар | |
| Дансны дугаар | ЭШФ Маг Дип 6360 |
| 546 ## - ХЭЛНИЙ ТУХАЙ МЭДЭЭ | |
| Хэл | Монгол хэл дээр, |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | биологийн шинжлэх ухаан |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | ерөнхний биохими |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | хүнсний биохими |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | шар сүүний уураг |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | магистрын судалгааны ажил |
| 740 ## - ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Шар сүүний найрлага |
| 740 ## - ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Шар сүүнээс гаралтай уургийн ферментэт гидролизын дүнд үүсэх биологийн идэвхт пептидүүд |
| 740 ## - ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Бактерийн эсрэг үйлчлэлтэй пептидүүд |
| 740 ## - ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Цусны даралт бууруулах үйлчлэлтэй пептидүүд |
| 740 ## - ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Пивоны дрожийн уургийн судалгаа |
| 740 ## - ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Нийт азотын агууламжийг тодорхойлох Кьельдалийн арга |
| 740 ## - ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Уургийн агууламжийг тодорхойлох Биуретын ба Бредфордын арга |
| 740 ## - ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Амины азотын агууламжийг тодорхойлох спектрофотометрийн арга |
| 740 ## - ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Хуурай бодис тодорхойлох рефрактометрийн арга |
| 740 ## - ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Үнс тодорхойлох арга |
| 740 ## - ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Холимог субстратыг нойр булчирхайгаар задалж, гидролизат гарган авах тохиромжит горимыг тогтоосон дүн |
| 740 ## - ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Гидролизийн бүтээгдэхүүнд чөлөөт радизкал дарангуйлах аргаар антиоксидант идэвхийг тодорхойлсон дүн |
| 942 ## - ЭЛЕМЕНТИЙН ТӨРӨЛ | |
| Зүйлийн төрөл | Магистрын ажил |