Товч агуулга:Уг номын зохиогч доктор Дугархүүгийн Оюунцэцэг нь хүүхдийн хоол хөтөлбөр болон уг хөтөлбөрүүдийн үүрэг, үүнд дадлын талаар багтсан эсэхэд анхаарал хандуулан энэхүү судалгааг сонгон авч судалсан байна. Өглөөний цай хөтөлбөр 2006-2007, Сургуулийн үдийн цай хөтөлбөр 2008-2018 онд, "Үдийн хоол" 2019 өнөөг хүртэл хэрэгжиж байна. Хооллох үеийн дадлыг монголын сурагчдын хооллолтын түүхэн уламжлал, улс орнуудын үдийн хоол хөтөлбөрийн туршлага, сургамж, сургуулийн хоол хөтөлбөрийн өнөөгийн бодлого хэрэгжилтэд шинжилгээ хийж, сурагчид, эцэг эхчүүдээс тоон судалгаа, багш, захирлуудаас чанарын судалгааны аргаар мэдээлэл авч, анализ хийн үнэлэлт дүгнэлт өгсөн юм. Тиймд хамрах хүрээний хувьд ганцхан сурагчдын хоол бус, хооллолтыг шийдвэрлэж буй бусад орнуудын арга зам, нийгмийн харилцааг орхигдуулаад байгааг сургуулийн хоол хөтөлбөрийн хүрээнд судалснаараа социологичид, хоол хүнс судлаачид, боловсрол судлал, нийгмийн эрүүл мэндийн чиглэлийн эрдэмтэн судлаачид оюутан залуус, энэ сэдвээр сонирхогчдод зориулсан бүтээл юм.
