Биохимия яблочного виноделия (Бичлэгийн дугаар. 76612)
| 000 -УДИРДЛАГА | |
|---|---|
| Удирдлага | 01097 a2200205 4500 |
| 008 - ЕРӨНХИЙ МЭДЭЭЛЭЛ | |
| Ерөнхий мэдээлэл | 110605s9999 xx 000 0 rus d |
| 084 ## - ББК АНГИЛАЛ | |
| ББК ангилал | 36.87 |
| Зохиогчийн гурван тэмдэгт | Ю-83 |
| 100 1# - ЗОХИОГЧ | |
| Зохиогчийн нэр | Юрченко Л.А. |
| 240 10 - Шифр - Номын наалт, тайланд хэрэглэх | |
| Ангилалын дугаар /Зохиогчийн 3 тэмдэгт | 36.87/Ю-83 |
| 245 10 - ҮНДСЭН ГАРЧИГ | |
| Номын нэр | Биохимия яблочного виноделия |
| 260 ## - ГАРАЛТЫН МЭДЭЭ | |
| Хэвлэгдсэн газар | Орос |
| Хэвлэлийн газар | Наука и техника |
| Хэвлэгдсэн он | 1983 |
| 300 ## - МАТЕРИАЛЫН ТОДОРХОЙЛОЛТ | |
| хуудасны тоо | 167 |
| 510 ## - CITATION/REFERENCES NOTE | |
| Name of source | Состав натуральных яблочных соков |
| -- | Состав яблочного игристого вина и его стабилизация |
| -- | Дрожжи в производстве яблочных игристых вин |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | биохимия |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | виноделие |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | производство плодово-ягодных вин |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Состав натуральных яблочных соков |
| -- | Состав яблочного игристого вина и его стабилизация |
| -- | Дрожжи в производстве яблочных игристых вин |