Технология переработки мяса и других продуктов убоя животных (Бичлэгийн дугаар. 76014)
| 000 -УДИРДЛАГА | |
|---|---|
| Удирдлага | 00926 a2200193 4500 |
| 008 - ЕРӨНХИЙ МЭДЭЭЛЭЛ | |
| Ерөнхий мэдээлэл | 110605s9999 xx 000 0 rus d |
| 084 ## - ББК АНГИЛАЛ | |
| ББК ангилал | 35.41 |
| Зохиогчийн гурван тэмдэгт | К-89 |
| 100 1# - ЗОХИОГЧ | |
| Зохиогчийн нэр | Кузнецов В.А. |
| 240 10 - Шифр - Номын наалт, тайланд хэрэглэх | |
| Ангилалын дугаар /Зохиогчийн 3 тэмдэгт | 35.41/К-89 |
| 245 10 - ҮНДСЭН ГАРЧИГ | |
| Номын нэр | Технология переработки мяса и других продуктов убоя животных |
| 260 ## - ГАРАЛТЫН МЭДЭЭ | |
| Хэвлэгдсэн газар | Орос |
| Хэвлэлийн газар | Колос |
| Хэвлэгдсэн он | 1975 |
| 300 ## - МАТЕРИАЛЫН ТОДОРХОЙЛОЛТ | |
| хуудасны тоо | 190 |
| 510 ## - CITATION/REFERENCES NOTE | |
| Name of source | животные-сырье для мясной промышленности |
| -- | консервирование мяса |
| -- | указатель литературы |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | производство мясгных продуктов |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | учебник |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | животные-сырье для мясной промышленности |
| -- | консервирование мяса |
| -- | указатель литературы |