Экономика и планирование предприятий общественного питания (Бичлэгийн дугаар. 51008)
| 000 -УДИРДЛАГА | |
|---|---|
| Удирдлага | 02478 a2200313 4500 |
| 003 - ХЯНАЛТЫН ТОО ТОДОРХОЙЛОГЧ | |
| Код | MN-UlNUM |
| 005 - БИЧИЛТ ХИЙСЭН ОГНОО | |
| Тухайн бичилтийг бичсэн засварласан сүүлийн огноо | 20260422161205.0 |
| 008 - ЕРӨНХИЙ МЭДЭЭЛЭЛ | |
| Ерөнхий мэдээлэл | 110605s1974 xx 000 | rus d |
| 040 ## - БИЧЛЭГ ҮҮСГЭГЧ БАЙГУУЛЛАГА | |
| Бичлэг үүсгэгч номын сангийн код | МУИС-ийн номын сан |
| 084 ## - ББК АНГИЛАЛ | |
| ББК ангилал | 65.431 |
| Зохиогчийн гурван тэмдэгт | У 77 |
| Нэмэлт тусгалт | Сурах бичиг |
| Мэдлэгийн ялгаа | 65 - Эдийн засаг |
| 100 1# - ЗОХИОГЧ | |
| Зохиогчийн нэр | Успенский Ф. Я |
| 245 10 - ҮНДСЭН ГАРЧИГ | |
| Номын нэр | Экономика и планирование предприятий общественного питания |
| Бага гарчгийн мэдээ | Учебник для технол |
| 250 ## - ДАХИН ХЭВЛЭЛТ | |
| Дахин гаралтын дугаар | 4-е изд |
| 260 ## - ГАРАЛТЫН МЭДЭЭ | |
| Хэвлэгдсэн газар | Москва |
| Хэвлэлийн газар | Экономика |
| Хэвлэгдсэн он | 1974 |
| 300 ## - МАТЕРИАЛЫН ТОДОРХОЙЛОЛТ | |
| хуудасны тоо | 279с. ; |
| 500 ## - Тайлбар | |
| Дансны дугаар | БС 5363 |
| 505 ## - Агуулгын тэмдэглэгээ | |
| Агуулгын тэмдэглэгээ | В книге характеризуется роль и значение общественного питания, подробно излагается методика анализа и планирования количественных и качественных показателей хозяйственной деятельности предприятий и организаций общественного питания в условиях хозяйственной реформы. В новом издании (3-е изд. - 1969 г.) более широко освещаются вопросы организации и планирования производственной программы и товарооборота, труда и заработной платы, издержек производства и обращения, снабжения предприятий сырьем и предметами материально-технического оснащения. Специальные разделы посвящены ценообра-зованию, себестоимости продукции и финансам общественного питания. главы VII, VI-К. Д. Волковым" |
| 546 ## - ХЭЛНИЙ ТУХАЙ МЭДЭЭ | |
| Хэл | Орос хэл дээр, |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | экономика общественного питания |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | планирование предприятии общественного питания |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | учебник |
| 700 1# - ХАМ ЗОХИОГЧИД | |
| Ба бус | Волков К. Д |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Общественное питание в СССР |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Организация планирования общественного питания |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Производство продукции и товарооборот |
| 942 ## - ЭЛЕМЕНТИЙН ТӨРӨЛ | |
| Зүйлийн төрөл | Ном |