Скорикова Ю.Г.
Полифенолы плодов и ягод и формирование цвета продуктов/ Редактор Элькина Б.Н.; - Орос Пищевая промышленность 1973 - 231
методы определения полифенолов содержание полифенолов в плодах и ягодах
645
сельское хозяйство садоводство ягоды полифеналы плодов и ягод
Полифенолы плодов и ягод и формирование цвета продуктов/ Редактор Элькина Б.Н.; - Орос Пищевая промышленность 1973 - 231
методы определения полифенолов содержание полифенолов в плодах и ягодах
645
сельское хозяйство садоводство ягоды полифеналы плодов и ягод