Гришин А.С.
Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба - Орос Пищевая промышленность 1974 - 111
Сравнение различных способов приготовления теста Влияние интенсификации процесса приготовления теста на качество хлеба Сохранение свежести хлеба
155
хлебопекарное производство хлебопечения
Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба - Орос Пищевая промышленность 1974 - 111
Сравнение различных способов приготовления теста Влияние интенсификации процесса приготовления теста на качество хлеба Сохранение свежести хлеба
155
хлебопекарное производство хлебопечения