Лобанов Д.И.
Технология производства продуктов общественного питания/ Редактор Червякова Л.С.; - 4 - Орос Экономика 1967 - 381
приемы кулинарной обработки пищевых продуктов изменение белковых веществ изменение углеводов
500
пищевые производства общественное питание технология производства продуктов учебник
Технология производства продуктов общественного питания/ Редактор Червякова Л.С.; - 4 - Орос Экономика 1967 - 381
приемы кулинарной обработки пищевых продуктов изменение белковых веществ изменение углеводов
500
пищевые производства общественное питание технология производства продуктов учебник