김봉규 (Kim Bong-gyu)
요리책 쓰는 선비, 술 빚는 사대부 = Yolichaeg sseuneun seonbi, sul bijneun sadaebu 500년 전통 명문가의 집밥.집술 이야기 : 500nyeon jeontong myeongmungaui jibbab.jibsul iyagi 펴낸이 오세룡 - 서울 한국문화사 2016 - 367
WOK 235
『요리책 쓰는 선비, 술 빚는 사대부』는 전국 종가 43곳의 전통 음식과 전통 술을 통해, 우리의 음식 문화를 소개하는 음식 인문학(음식 미시사) 책이다. 조선시대부터 이어 온 밥상, 다과상, 술상, 제사상, 손님상이 다양하게 펼쳐져, 눈으로 요기하는 기분을 맛볼 수 있다. 책을 읽는 동안 우리 조상님들의 손님 대접, 사람대접 정신까지 엿볼 수 있을 것이다.
한국어
Солонгос хэл дээр,
9791187362180
문화일반 식문화 한국 요리
요리책 쓰는 선비, 술 빚는 사대부 = Yolichaeg sseuneun seonbi, sul bijneun sadaebu 500년 전통 명문가의 집밥.집술 이야기 : 500nyeon jeontong myeongmungaui jibbab.jibsul iyagi 펴낸이 오세룡 - 서울 한국문화사 2016 - 367
WOK 235
『요리책 쓰는 선비, 술 빚는 사대부』는 전국 종가 43곳의 전통 음식과 전통 술을 통해, 우리의 음식 문화를 소개하는 음식 인문학(음식 미시사) 책이다. 조선시대부터 이어 온 밥상, 다과상, 술상, 제사상, 손님상이 다양하게 펼쳐져, 눈으로 요기하는 기분을 맛볼 수 있다. 책을 읽는 동안 우리 조상님들의 손님 대접, 사람대접 정신까지 엿볼 수 있을 것이다.
한국어
Солонгос хэл дээр,
9791187362180
문화일반 식문화 한국 요리