Текст томруулах:    
Хайлтын нарийвчлал
Бэлэн байгаа эсэх
Зохиогч
    БНМАУ-ын худалдаа, б...
    Г. Баатар., Я. Норов...
    Ж. Чулуунбаатар, Ж. ...
    Октябрь Ж
    Урианхай Ц
Номын сангийн байршил
    Эрдэм шинжилгээний фонд
    Бизнесийн Сургууль
    Нийгмийн ухааны уншлагын танхим
Материалын төрөл
    Ном
Хэвлэгдсэн он
Хайлтын үр дүн
Хайлтын үр дүнд 3 бичлэг олдлоо.
|
Нийтийн хоолын үйлдвэрлэлийн технологи, жор

Зохиогч: Урианхай Ц; Г. Баатар., Я. Норовцэрэн.


Гаралтын мэдээ УБ ШУАХ 1978
Шифр: 36.99 У 486.
Номын сан:
Бизнесийн Сургууль (1),
Нийгмийн ухааны уншлагын танхим (2),
Эрдэм шинжилгээний фонд (2).



Хоолны жор технологи

Зохиогч: Ж. Чулуунбаатар, Ж. Октябрь, Д. Содномдорги, Х. Рамазан, Г. Хайсандай, Б. Цогхүү, Г. Баярмагнай, Г. Гарамханд, Х. Цэрмаа, Б. Дамдинсүрэн.
Эрхлэн гаргасан байгууллага: БНМАУ-ын худалдаа, бэлтгэлийн яам


Гаралтын мэдээ УБ Улсын хэвлэлийн газар 1986
Шифр: 36.99 Х 462.
Номын сан:
Бизнесийн Сургууль (18).



Ногоогоор хийх амтат хоол

Зохиогч: Октябрь Ж.


Гаралтын мэдээ УБ УХГ 1987
Шифр: 36.99 О-267.
Номын сан:
Бизнесийн Сургууль (1).