Шифр: 36.992 J 52. Номын сан: Window on Korea (1).
Бэлэн (1).
Товч агуулга:
이 책은 비빔밥이 가진 여러 가지 매력을 담아내 소개한다. 바쁠 때 간편하게 차릴 수 있는 비빔밥부터 시간과 정성을 들여 만든 특별한 비빔밥까지 쉽게 준비할 수 있도록 도와준다.
비빔밥 레시피뿐만 아니라 비빔밥의 기본이 되는 밥과 나물을 제대로 만드는 방법, 비빔밥에 곁들이면 좋은 국 등에 대해서도 차근차근 알려준다. 비빔밥의 유래와 비빔밥의 여러 가지 이름, 비빔밥 재료의 다섯 가지 색깔에 담긴 의미까지 소개해 우리 음식에 대한 자부심을 높이도록 했다. 또한 전통에 현대적인 감각을 더해 우리 음식의 멋까지 살렸다.
