Товч агуулга:물가는 하루가 다르게 오르는데 주머니는 여전히 가벼운 요즘, 장보기가 두렵다. 적은 돈으로 알찬 식탁을 차리기에 가장 좋은 재료가 달걀이다. 값싸고 맛있고 영양도 풍부해 요즘 같은 때에 이만한 재료가 없다. 만들기 쉬우면서 맛있는 달걀 요리 63가지를 담았다. 익숙한 메뉴뿐 아니라 이색적인 외국의 달걀 요리까지 멋진 메뉴들이 가득하다. 이 책에는 다양한 달걀 요리를 가벼운 한 끼, 든든한 한 끼, 맛있는 밥반찬, 간식 & 디저트 4개 파트로 나눠 소개한다. 1파트에는 스크램블드에그, 오믈렛, 에그 베네딕트 등 아침식사로 좋은 간단한 달걀 요리를 담았다. 2파트에서 소개하는 달걀 요리는 샌드위치, 달걀버터밥 등 좀 더 푸짐하고 든든하게 즐길 수 있는 한 끼 메뉴다. 달걀말이, 달걀찜 등 누구나 좋아하는 인기 밥반찬도 잊지 않고 소개한다. 에그 타르트, 에그 푸딩 등 영양 만점 간식과 달콤한 디저트도 담았다.
