Технология производства продуктов общественного питания (Бичлэгийн дугаар. 75386)
| 000 -УДИРДЛАГА | |
|---|---|
| Удирдлага | 00852 a2200241 4500 |
| 008 - ЕРӨНХИЙ МЭДЭЭЛЭЛ | |
| Ерөнхий мэдээлэл | 110605s9999 xx 000 0 rus d |
| 084 ## - ББК АНГИЛАЛ | |
| ББК ангилал | 36.99 |
| Зохиогчийн гурван тэмдэгт | Б-24 |
| 100 1# - ЗОХИОГЧ | |
| Зохиогчийн нэр | Баранов В.С |
| 240 10 - Шифр - Номын наалт, тайланд хэрэглэх | |
| Ангилалын дугаар /Зохиогчийн 3 тэмдэгт | 36.99/Б-24 |
| 245 10 - ҮНДСЭН ГАРЧИГ | |
| Номын нэр | Технология производства продуктов общественного питания |
| 250 ## - ДАХИН ХЭВЛЭЛТ | |
| Дахин гаралтын дугаар | 2 |
| 260 ## - ГАРАЛТЫН МЭДЭЭ | |
| Хэвлэгдсэн газар | Орос |
| Хэвлэлийн газар | Экономика |
| Хэвлэгдсэн он | 1977 |
| 300 ## - МАТЕРИАЛЫН ТОДОРХОЙЛОЛТ | |
| хуудасны тоо | 231 |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | пищевые продукты |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | общественная питания |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | пищевая промышленность |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | учебник |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | экономика общественного питания |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | рациональное питани |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | кулинария |