Тепловое оборудование предприятий общественного питания (Бичлэгийн дугаар. 68780)
| 000 -УДИРДЛАГА | |
|---|---|
| Удирдлага | 01160 a2200217 4500 |
| 008 - ЕРӨНХИЙ МЭДЭЭЛЭЛ | |
| Ерөнхий мэдээлэл | 110605s9999 xx 000 0 rus d |
| 084 ## - ББК АНГИЛАЛ | |
| ББК ангилал | 36.99-5 |
| Зохиогчийн гурван тэмдэгт | Б-43 |
| 100 1# - ЗОХИОГЧ | |
| Зохиогчийн нэр | Белобородов В.В |
| 240 10 - Шифр - Номын наалт, тайланд хэрэглэх | |
| Ангилалын дугаар /Зохиогчийн 3 тэмдэгт | 36.99-5/Б-43 |
| 245 10 - ҮНДСЭН ГАРЧИГ | |
| Номын нэр | Тепловое оборудование предприятий общественного питания |
| 260 ## - ГАРАЛТЫН МЭДЭЭ | |
| Хэвлэгдсэн газар | Орос |
| Хэвлэлийн газар | Экономика |
| Хэвлэгдсэн он | 1983 |
| 300 ## - МАТЕРИАЛЫН ТОДОРХОЙЛОЛТ | |
| хуудасны тоо | 304 |
| 510 ## - CITATION/REFERENCES NOTE | |
| Name of source | тепловой обработки продуктов в общественном питании |
| -- | тепловые аппараты с электрическим обогревом |
| -- | оборудование на твердом топливе |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | общественное питание |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | учебник |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | кулинария |
| 700 1# - ХАМ ЗОХИОГЧИД | |
| Ба бус | Гордон Л.И |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | тепловой обработки продуктов в общественном питании |
| -- | тепловые аппараты с электрическим обогревом |
| -- | оборудование на твердом топливе |