Кулинария/ (Бичлэгийн дугаар. 62276)
| 000 -УДИРДЛАГА | |
|---|---|
| Удирдлага | 01101 a2200229 4500 |
| 008 - ЕРӨНХИЙ МЭДЭЭЛЭЛ | |
| Ерөнхий мэдээлэл | 110605s9999 xx 000 0 rus d |
| 084 ## - ББК АНГИЛАЛ | |
| ББК ангилал | 36.99я73 |
| Зохиогчийн гурван тэмдэгт | А-73 |
| 100 1# - ЗОХИОГЧ | |
| Зохиогчийн нэр | Анфимова Н.А. |
| 240 10 - Шифр - Номын наалт, тайланд хэрэглэх | |
| Ангилалын дугаар /Зохиогчийн 3 тэмдэгт | 36.99я73/А-73 |
| 245 10 - ҮНДСЭН ГАРЧИГ | |
| Номын нэр | Кулинария/ |
| Оролцогчдын тухай мэдээ | Редактор Соколинская Н.И.; |
| 260 ## - ГАРАЛТЫН МЭДЭЭ | |
| Хэвлэгдсэн газар | Орос |
| Хэвлэлийн газар | Экономика |
| Хэвлэгдсэн он | 1987 |
| 300 ## - МАТЕРИАЛЫН ТОДОРХОЙЛОЛТ | |
| хуудасны тоо | 365 |
| 510 ## - CITATION/REFERENCES NOTE | |
| Name of source | обработка овощей и грибов |
| -- | обработка рыбы |
| -- | обработка мяса и мясопродуктов |
| -- | супы |
| -- | соусы блюда из яиц |
| -- | сладкие блюда |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | общественные питание |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | кулинария |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | учебник |
| 700 1# - ХАМ ЗОХИОГЧИД | |
| Ба бус | Захарова Т.И. |
| 700 1# - ХАМ ЗОХИОГЧИД | |
| Ба бус | Татарская Л.Л. |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | обработка овощей и грибов |
| -- | обработка рыбы |
| -- | обработка мяса и мясопродуктов |
| -- | супы |
| -- | соусы блюда из яиц |
| -- | сладкие блюда |