A Soup for the Qan (Бичлэгийн дугаар. 144231)
| 000 -УДИРДЛАГА | |
|---|---|
| Удирдлага | 02006nam a2200397 4500 |
| 003 - ХЯНАЛТЫН ТОО ТОДОРХОЙЛОГЧ | |
| Код | MN-UlNUM |
| 005 - БИЧИЛТ ХИЙСЭН ОГНОО | |
| Тухайн бичилтийг бичсэн засварласан сүүлийн огноо | 20251007113815.0 |
| 008 - ЕРӨНХИЙ МЭДЭЭЛЭЛ | |
| Ерөнхий мэдээлэл | 250917s2010 ne a|||b |||| 001 | eng d |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 9789004180208 |
| 040 ## - БИЧЛЭГ ҮҮСГЭГЧ БАЙГУУЛЛАГА | |
| Бичлэг үүсгэгч номын сангийн код | МУИС-ийн номын сан |
| 084 ## - ББК АНГИЛАЛ | |
| Нэмэлт тусгалт | Нэг сэдэвт бүтээл |
| Мэдлэгийн ялгаа | 5 - Эрүүлийг хамгаалах анагаах |
| ББК ангилал | 53.51 |
| Зохиогчийн гурван тэмдэгт | B 79 |
| 100 ## - ЗОХИОГЧ | |
| Зохиогчийн нэр | Buell Paul D |
| 240 ## - Шифр - Номын наалт, тайланд хэрэглэх | |
| Ангилалын дугаар /Зохиогчийн 3 тэмдэгт | 53.51 B 92 |
| 245 ## - ҮНДСЭН ГАРЧИГ | |
| Номын нэр | A Soup for the Qan |
| Бага гарчгийн мэдээ | Chinese dietary medicine of the Mongol era as seen in Hu Sihui's Yinshan zhengyao |
| 250 ## - ДАХИН ХЭВЛЭЛТ | |
| Дахин гаралтын дугаар | 2nd ed |
| 260 ## - ГАРАЛТЫН МЭДЭЭ | |
| Хэвлэгдсэн газар | Leiden, The Netherlands |
| Хэвлэлийн газар | Brill |
| Хэвлэгдсэн он | 2010 |
| 300 ## - МАТЕРИАЛЫН ТОДОРХОЙЛОЛТ | |
| хуудасны тоо | xiv, 661 p. : |
| Бусад тоон мэдээлэл | ill. ; |
| Хэмжээ | 25 cm |
| 490 ## - БОТЬ / ЦУВРАЛЫН ТУХАЙ МЭДЭЭ | |
| Боть / цувралын зохиогч | Sir Henry Wellcome Asian series |
| Боть / цувралын дугаар | v. 9 |
| ISSN | 1570-1484 |
| 500 ## - Тайлбар | |
| Дансны дугаар | ГФ 20854 |
| 505 ## - Агуулгын тэмдэглэгээ | |
| Агуулгын тэмдэглэгээ | In the early 14th century, a court nutritionist called Hu Sihui wrote his Yinshan Zhengyao, a dietary and nutritional manual for the Chinese Mongol Empire. Hu Sihui, a man apparently with a Turkic linguistic background, included recipes, descriptions of food items, and dietary medical lore including selections from ancient texts, and thus reveals to us the full extent of an amazing cross-cultural dietary; here recipes can be found from as far as Arabia, Iran, India and elsewhere, next to those of course from Mongolia and China. Although the medical theories are largely Chinese, they clearly show Near Eastern and Central Asian influence. This long-awaited expanded and revised edition of the much-acclaimed A Soup for the Qan sheds (yet) new light on our knowledge of west Asian influence on China during the medieval period, and on the Mongol Empire in general. |
| 520 ## - Хэл | |
| Бичвэрийн хэл | Хятад хэл дээр |
| 546 ## - ХЭЛНИЙ ТУХАЙ МЭДЭЭ | |
| Хэл | Англи хэл дээр, |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | diet therapy |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | medicine, Mongolian traditional |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | medicine, Chinese |
| 700 ## - ХАМ ЗОХИОГЧИД | |
| Ба бус | Anderson, E.N |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Historical and cultural context |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Analysis of the text |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Translator's note |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Prefaces |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Juan one |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Juan two |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Juan three |
| 942 ## - ЭЛЕМЕНТИЙН ТӨРӨЛ | |
| Зүйлийн төрөл | Ном |