Easy, home-style recipes from the Korean kitchen (Бичлэгийн дугаар. 143039)
| 000 -УДИРДЛАГА | |
|---|---|
| Удирдлага | 03363nam a22006377a 4500 |
| 003 - ХЯНАЛТЫН ТОО ТОДОРХОЙЛОГЧ | |
| Код | MN-UlNUM |
| 005 - БИЧИЛТ ХИЙСЭН ОГНОО | |
| Тухайн бичилтийг бичсэн засварласан сүүлийн огноо | 20250324174323.0 |
| 008 - ЕРӨНХИЙ МЭДЭЭЛЭЛ | |
| Ерөнхий мэдээлэл | 241009s2015 ko ||||| |||| 00| | eng d |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 9788997496334 |
| 040 ## - БИЧЛЭГ ҮҮСГЭГЧ БАЙГУУЛЛАГА | |
| Бичлэг үүсгэгч номын сангийн код | МУИС-ийн номын сан |
| 084 ## - ББК АНГИЛАЛ | |
| Нэмэлт тусгалт | Нэг сэдэвт бүтээл |
| ББК ангилал | 36.991 |
| Зохиогчийн гурван тэмдэгт | K 99 |
| Мэдлэгийн ялгаа | 3 - Техник |
| 100 ## - ЗОХИОГЧ | |
| Зохиогчийн нэр | Kyung-Im Han, Mi-Hyang Jeon |
| 240 ## - Шифр - Номын наалт, тайланд хэрэглэх | |
| Ангилалын дугаар /Зохиогчийн 3 тэмдэгт | 81.2Ko K 99 |
| 245 ## - ҮНДСЭН ГАРЧИГ | |
| Номын нэр | Easy, home-style recipes from the Korean kitchen |
| Оролцогчдын тухай мэдээ | Publisher Lee Jae-ho |
| 246 ## - ЗЭРЭГЦЭЭ ГАРЧИГ | |
| Зэрэгцээ гарчиг | 외국인도 쉽게 따라하는 한국요리 |
| 260 ## - ГАРАЛТЫН МЭДЭЭ | |
| Хэвлэгдсэн газар | Paju |
| Хэвлэлийн газар | LeeBook |
| Хэвлэгдсэн он | 2015 |
| 300 ## - МАТЕРИАЛЫН ТОДОРХОЙЛОЛТ | |
| хуудасны тоо | 127 |
| 500 ## - Тайлбар | |
| Дансны дугаар | WOK 1095 |
| 505 ## - Агуулгын тэмдэглэгээ | |
| Агуулгын тэмдэглэгээ | 『Easy, Home-Style Recipes from the Korean Kitchen』 provides clear and easy-to-follow instructions on how to make 21 Korean dishes that can be easily prepared at home. |
| 520 ## - Хэл | |
| Бичвэрийн хэл | English |
| 546 ## - ХЭЛНИЙ ТУХАЙ МЭДЭЭ | |
| Хэл | Англи хэл дээр, |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | food |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | Korean cuisine |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | cooking |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Preface |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 1. Recipes |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Gamjajeon : Potato Pancake A good accompaniment with drinks on a rainy day with a crispy and sticky taste |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Gamja Tang : Pork Back-bone Stew A tender, savory soup well simmered with pork and vegetables |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Gyelanmali : Fried Egg Roll Rolling up fried eggs that taste similar to scrambled eggs |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Godeungeo Gui : Grilled Mackerel Grilled godeungeo fish (mackerel) |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Gimbap : Korean-style Sushi Rol Ideal to pack in a lunch box or take on a picnic |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Kimchi Bokkeumbap : Kimchi Fried Rice A mild-tasting aromatic bap stir-fried with kimchi |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Doejigogi Kimchi Jjigae : Pork Kimchi Stew A spicy, kimchi soup boiled with pork and served hot |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Dubu Doenjang Jjigae : Tofu Soybean Paste Stew A traditional soup containing soybean paste (doenjang) and tofu |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Seoul-style Bulgogi A widely beloved stir-fry with beef and various vegetables |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Maekjeok : Charcoal-grilled Pork Charcoal-grilled pork, perfect for parties |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Myeonglan Gyelan Jjim : Steamed Egg Steamed pollack roe with eggs |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Miyeok Guk : Seaweed Soup A mild-tasting soup made of seaweed (miyeok), usually served on birthdays or to postpartum mothers |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Samgye Tang : Chicken Soup with Ginsen A common, healthy food enjoyed by Koreans in midsummer |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Suyuk : Boiled Pork Slices Sliced, boiled pork with a soft, tender taste |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Sundubu Jjigae : Spicy Soft Tofu Stew A spicy soup highly recommended to stave off the winter blues |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Sigeumchi Doenjang Guk : Spinach Soybean Paste Soup A milder-tasting soup with spinach nearly identical to Japanese miso soup |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Ssambap : Cooked Rice Wrapped in Greens An ideal diet food |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Yukgaejang : Spicy Beef and Vegetable Soup An invigorating food for hot summer days |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Jeonju Bibimbap A favorite food mixed with a variety of vegetables |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Haemul Pajeon : Seafood and Green Onion Pancake A perfect companion on a lonely, rainy day |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | How to Cook Rice |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 2. Desserts and Drinks |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 3. Ingredients & Cooking Terms |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | - Introduction to Ingredients |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | - Names of Each Part in Beef, Pork and Chicken |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | - Kinds of Cutting |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | - Cooking Terms |
| 942 ## - ЭЛЕМЕНТИЙН ТӨРӨЛ | |
| Зүйлийн төрөл | Ном |