매일 현미밥 = Maeil hyeonmibab (Бичлэгийн дугаар. 141809)
| 000 -УДИРДЛАГА | |
|---|---|
| Удирдлага | 07743nam a22014777a 4500 |
| 003 - ХЯНАЛТЫН ТОО ТОДОРХОЙЛОГЧ | |
| Код | MN-UlNUM |
| 005 - БИЧИЛТ ХИЙСЭН ОГНОО | |
| Тухайн бичилтийг бичсэн засварласан сүүлийн огноо | 20241216185310.0 |
| 008 - ЕРӨНХИЙ МЭДЭЭЛЭЛ | |
| Ерөнхий мэдээлэл | 241009s2018 ko ||||| |||| 00| | kor d |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 9791187320197 |
| 040 ## - БИЧЛЭГ ҮҮСГЭГЧ БАЙГУУЛЛАГА | |
| Бичлэг үүсгэгч номын сангийн код | МУИС-ийн номын сан |
| 084 ## - ББК АНГИЛАЛ | |
| Нэмэлт тусгалт | Нэг сэдэвт бүтээл |
| ББК ангилал | 28.691 |
| Зохиогчийн гурван тэмдэгт | H 99 |
| Мэдлэгийн ялгаа | 2 - Байгалийн шинжлэл |
| 100 ## - ЗОХИОГЧ | |
| Зохиогчийн нэр | 최혜숙 (Choi Hye-sook) |
| 240 ## - Шифр - Номын наалт, тайланд хэрэглэх | |
| Ангилалын дугаар /Зохиогчийн 3 тэмдэгт | 28.706 H 99 |
| 245 ## - ҮНДСЭН ГАРЧИГ | |
| Номын нэр | 매일 현미밥 = Maeil hyeonmibab |
| Бага гарчгийн мэдээ | 가장 건강한 한 끼 = Gajang geonganghan han kki |
| Оролцогчдын тухай мэдээ | 펴낸이 이동은 |
| -- | 편집 박현주 |
| 260 ## - ГАРАЛТЫН МЭДЭЭ | |
| Хэвлэгдсэн газар | 서울 |
| Хэвлэлийн газар | 버튼북스 |
| Хэвлэгдсэн он | 2018 |
| 300 ## - МАТЕРИАЛЫН ТОДОРХОЙЛОЛТ | |
| хуудасны тоо | 187 |
| 500 ## - Тайлбар | |
| Дансны дугаар | WOK 310 |
| 505 ## - Агуулгын тэмдэглэгээ | |
| Агуулгын тэмдэглэгээ | 현미가 지닌 다양한 효능 현대인에게 꼭 필요한 현미밥 바쁘고 스트레스에 쉽게 노출되며 유해한 환경 속에서 살아가는 현대인들에게 한 끼 식사는 건강과 직결된다. 현대인들이 지니는 각종 질병은 바로 음식으로부터 비롯된다고 해도 틀린 말이 아니다. 그런 만큼 좋은 음식은 우리가 지닌 병을 고칠 수도 있다. 특히 매일 먹는 음식, 우리가 매일 먹는 밥은 건강을 지키는 가장 중요한 시작이라 할 수 있다. 백미에 비해 칼슘, 철, 니아신, 섬유소 등 각종 영양소가 많이 들어 있기로 알려진 현미는 몸의 컨디션을 좋게 만들어줄 뿐만 아니라 지속적으로 섭취하면 체질 개선에도 도움이 된다. 또 고혈압, 고지혈증, 당뇨병 등의 생활습관병을 비롯한 다양한 질병에 효과가 있으며 변비와 다이어트에도 도움이 된다. 영양 많은 현미를 더욱 맛있게 요리하는 방법 현미는 백미에 비해 훨씬 고소하고 여러 번 씹어 먹게 되어 포만감도 주며 식사 습관도 좋게 만든다. 발아현미에는 우리 몸에 매우 유용한 영양소도 들어 있다. 아미노산의 일종인 GABA는 정신집중 강화, 기억력 증진, 중풍과 치매 예방에 효과적이고 피틴산은 체내에 쌓여 있는 독소들과 결합해서 몸 밖으로 배출시킬 뿐 아니라 항산화 효과로도 주목받고 있다. 현미로 지은 밥에 싱싱한 제철 채소와 버섯, 해산물을 곁들이면 영양을 듬뿍 보충할 수 있고, 아보카도와 토마토를 넣어 덮밥이나 볶음밥을 만들어 근사하고도 간단한 한 그릇 식사를 즐길 수 있다. 소고기, 돼지고기, 오리고기 등의 육류를 더하면 여러 사람들과 훨씬 푸짐한 현미 식사를 나눌 수 있다. 수프와 샐러드, 간식과 디저트까지 다양하고 새로운 현미 레시피 현미로 밥만 지을 수 있는 것은 아니다. 현미 채소 수프와 현미 양송이 수프, 아보카도 호두 현미 샐러드는 주말 브런치 메뉴로 손색이 없다. 온 가족 누구나 좋아하는 카레라이스와 특별한 날 먹는 스테이크, 리소토도 현미로 만들 수 있다. 디저트 카페에서도 맛보기 힘든 현미밥 아이스크림과 푸딩은 아이들도 좋아하는 현미 간식이다. 현미의 영양을 스낵처럼 간편하게 섭취할 수 있는 현미 오트밀 견과류바는 배고픈 시간에 먹기 딱 좋은 다이어트 식품이 된다. 이 책은 매일 먹는 현미밥부터 초대 요리에 활용될 수 있는 일품요리, 달콤한 디저트와 간편하게 만들어 먹는 간식에 이르기까지, 우리가 지금까지 생각했던 그 이상으로 다양하고 새로운 현미 레시피를 소개한다. |
| 520 ## - Хэл | |
| Бичвэрийн хэл | 하국어 |
| 546 ## - ХЭЛНИЙ ТУХАЙ МЭДЭЭ | |
| Хэл | Солонгос хэл дээр, |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | 한국 요리 |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | 요리 |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | 건강 |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | 현미밥 |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | 레시피 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Prologue |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미밥을 짓기 전에 알아두면 좋은 것들 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Part 1 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 우리 가족 건강을 지키는 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 오색밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 오곡찰밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 보리밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 밤밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 매생이밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 해물 영양밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 율무밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 취나물밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 볶음밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 불고기 콩나물밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 김치 굴밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 톳 옥수수밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 양배추 미역 현미밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 마 버섯 영양밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미찹쌀 표고 영양밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 약고추장 현미 찰밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 죽순 영양밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 연근 우엉밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 도미밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 무청 시래기밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미밥 이야기 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미밥으로 시작하는 건강 지키기 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Part 2 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 더욱 근사해진 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미밥 한 그릇 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 중국식 현미 약밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 연어 버섯 현미밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 돼지고기 무 현미밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 소고기 현미밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 명란 우엉 현미밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 명란 아보카도 현미밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 토마토 아보카도 현미밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 훈제오리 김치 현미밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 소고기말이 현미 쌈밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 멸치볶음 김치말이 쌈밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 멍게 현미 비빔밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 피시소스 간장 참치 비빔밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 모든 버섯 현미 하이라이스 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 도리아 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 빠에야 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 콩 필라프 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 규동 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 대파 돼지고기 현미 덮밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 검은깨 샐러리 현미 볶음밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 아스파라거스 베이컨 현미 볶음밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미밥 이야기 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미밥 한 그릇에 담긴 맛과 영양을 생각한다 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Part 3 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 함께하면 즐거운 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 테이블 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 채소 수프 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 양송이 수프 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 단호박 두유 현미 수프 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 라이스 샐러드 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 아보카도 호두 현미 샐러드 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 병아리콩 현미 샐러드 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미밥 스테이크 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 단호박 코코넛 카레 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 두부 드라이카레 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 크림소스 리소토 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 루꼴라 리소토 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 흑미 현미밥 밀푀유 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 오코노미야끼 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 애플 어니언 소시지 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 땅콩 깨소스 현미 꼬치 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미밥 대파 부침개 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 오렌지소스 현미 크로켓 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 구절판 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미밥 이야기 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 특별한 날에는 특별한 현미요리를 준비한다 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Part 4 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 맛있는 현미 간식 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 간단한 현미 한 끼 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 견과류바 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 오트밀 견과류바 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 오버나이트 잡곡 와플 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미밥 아이스크림 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 막걸리 푸딩 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 누룽지 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 고구마 몽블랑 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 유자청 깨소스 현미떡 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미스틱 스프링롤 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 감자 포타주 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 닭 현미죽 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 연근 초밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 치라시스시 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 마끼 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 미니 김밥 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 우엉 현미 군만두 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미 간장 떡볶이 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 모짜렐라치즈 현미 떡볶이 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 현미밥 이야기 |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | 간식과 디저트까지 현미로 가능한 레시피들 |
| 942 ## - ЭЛЕМЕНТИЙН ТӨРӨЛ | |
| Зүйлийн төрөл | Ном |