Хоол үйлдвэрлэлийн технологи (Бичлэгийн дугаар. 138764)
| 000 -УДИРДЛАГА | |
|---|---|
| Удирдлага | 01066nam a22003017a 4500 |
| 003 - ХЯНАЛТЫН ТОО ТОДОРХОЙЛОГЧ | |
| Код | MN-UlNUM |
| 005 - БИЧИЛТ ХИЙСЭН ОГНОО | |
| Тухайн бичилтийг бичсэн засварласан сүүлийн огноо | 20240206175320.0 |
| 008 - ЕРӨНХИЙ МЭДЭЭЛЭЛ | |
| Ерөнхий мэдээлэл | 231005s2007 mp ||||| |||| 00| | mon d |
| 040 ## - БИЧЛЭГ ҮҮСГЭГЧ БАЙГУУЛЛАГА | |
| Бичлэг үүсгэгч номын сангийн код | МУИС-ийн номын сан |
| 084 ## - ББК АНГИЛАЛ | |
| Нэмэлт тусгалт | Сурах бичиг |
| ББК ангилал | 36я73 |
| Зохиогчийн гурван тэмдэгт | Х 462 |
| Мэдлэгийн ялгаа | 3 - Техник |
| 240 ## - Шифр - Номын наалт, тайланд хэрэглэх | |
| Ангилалын дугаар /Зохиогчийн 3 тэмдэгт | 36я73 Х 462 |
| 245 ## - ҮНДСЭН ГАРЧИГ | |
| Номын нэр | Хоол үйлдвэрлэлийн технологи |
| Оролцогчдын тухай мэдээ | Ред. Г.Лхагваа, Ц.Одбаяр |
| 260 ## - ГАРАЛТЫН МЭДЭЭ | |
| Хэвлэгдсэн газар | УБ |
| Хэвлэгдсэн он | 2007 |
| 300 ## - МАТЕРИАЛЫН ТОДОРХОЙЛОЛТ | |
| хуудасны тоо | 344 |
| 500 ## - Тайлбар | |
| Дансны дугаар | БС 23526 |
| 546 ## - ХЭЛНИЙ ТУХАЙ МЭДЭЭ | |
| Хэл | Монгол хэл дээр, |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | хүнсний үйлдвэр |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | хоол үйлдвэрлэл |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | нийтийн хоол |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | хоолны соёл |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | сурах бичиг |
| 700 ## - ХАМ ЗОХИОГЧИД | |
| Ба бус | Ц.Одбаяр, Н.Оюундарь, Д.Отгонбаяр, Г.Энхтайван, Энхсайхан |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Хоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэс |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Хоолны бэлдэц үйлдвэрлэл |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Хоол, бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл |
| 942 ## - ЭЛЕМЕНТИЙН ТӨРӨЛ | |
| Зүйлийн төрөл | Ном |