Хоол үйлдвэрлэлийн технологи (Бичлэгийн дугаар. 137876)
| 000 -УДИРДЛАГА | |
|---|---|
| Удирдлага | 01369nam a22003137a 4500 |
| 003 - ХЯНАЛТЫН ТОО ТОДОРХОЙЛОГЧ | |
| Код | MN-UlNUM |
| 005 - БИЧИЛТ ХИЙСЭН ОГНОО | |
| Тухайн бичилтийг бичсэн засварласан сүүлийн огноо | 20240530123746.0 |
| 008 - ЕРӨНХИЙ МЭДЭЭЛЭЛ | |
| Ерөнхий мэдээлэл | 231005s2010 mp ||||| |||| 00| | mon d |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 99929-82-78-0 |
| 040 ## - БИЧЛЭГ ҮҮСГЭГЧ БАЙГУУЛЛАГА | |
| Бичлэг үүсгэгч номын сангийн код | МУИС-ийн номын сан |
| 084 ## - ББК АНГИЛАЛ | |
| Нэмэлт тусгалт | Сурах бичиг |
| ББК ангилал | 36я73 |
| Зохиогчийн гурван тэмдэгт | Х 462 |
| Мэдлэгийн ялгаа | 3 - Техник |
| 240 ## - Шифр - Номын наалт, тайланд хэрэглэх | |
| Ангилалын дугаар /Зохиогчийн 3 тэмдэгт | 36я73 Х 462 |
| 245 ## - ҮНДСЭН ГАРЧИГ | |
| Номын нэр | Хоол үйлдвэрлэлийн технологи |
| Оролцогчдын тухай мэдээ | Ред. Ж. Октябрь, С. Цээпил, Р. Эрдэнэтуяа, Х. Батхуягт, Ч. Тунгалаг, Д. Буяндэлгэр, Г. Энхбат, Н. Нямжав |
| 260 ## - ГАРАЛТЫН МЭДЭЭ | |
| Хэвлэгдсэн газар | УБ |
| Хэвлэлийн газар | Номт улс |
| Хэвлэгдсэн он | 2010 |
| 300 ## - МАТЕРИАЛЫН ТОДОРХОЙЛОЛТ | |
| хуудасны тоо | 327 |
| 500 ## - Тайлбар | |
| Дансны дугаар | БС 768, 34475-34476, 34485, 34488, 34493, 34504, 34508, 34511, 34518, 34521, 34556, 34574, 34576, 34584, 34592 |
| 546 ## - ХЭЛНИЙ ТУХАЙ МЭДЭЭ | |
| Хэл | Монгол хэл дээр, |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | хүнсний үйлдвэр |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | хоол үйлдвэрлэл |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | нийтийн хоол |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | хоолны соёл |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | сурах бичиг |
| 700 ## - ХАМ ЗОХИОГЧИД | |
| Ба бус | Р. Дарьхүү, Б. Оюунцэцэг, Б. Цэрэндулам, У. Түмэнжаргал, Г. Амаржаргал |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Хоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэс |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Хоолны бэлдэц үйлдвэрлэл |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Хоол, бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл |
| 942 ## - ЭЛЕМЕНТИЙН ТӨРӨЛ | |
| Зүйлийн төрөл | Ном |