Housekeeping management.- (Бичлэгийн дугаар. 113355)
| 000 -УДИРДЛАГА | |
|---|---|
| Удирдлага | 01875nam a22003017a 4500 |
| 008 - ЕРӨНХИЙ МЭДЭЭЛЭЛ | |
| Ерөнхий мэдээлэл | 160412b -en||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 978-1-118-07179-3 |
| 084 ## - ББК АНГИЛАЛ | |
| Нэмэлт тусгалт | Бусад |
| ББК ангилал | 65.432 |
| Зохиогчийн гурван тэмдэгт | C-29 |
| Мэдлэгийн ялгаа | 65 - Эдийн засаг |
| 100 ## - ЗОХИОГЧ | |
| Зохиогчийн нэр | Casado, Matt A. |
| 240 ## - Шифр - Номын наалт, тайланд хэрэглэх | |
| Ангилалын дугаар /Зохиогчийн 3 тэмдэгт | 65.432 C-29 |
| 245 ## - ҮНДСЭН ГАРЧИГ | |
| Номын нэр | Housekeeping management.- |
| 250 ## - ДАХИН ХЭВЛЭЛТ | |
| Дахин гаралтын дугаар | 2nd ed. |
| 260 ## - ГАРАЛТЫН МЭДЭЭ | |
| Хэвлэгдсэн газар | Canada.: |
| Хэвлэлийн газар | Wiley, |
| Хэвлэгдсэн он | 2012.- |
| 300 ## - МАТЕРИАЛЫН ТОДОРХОЙЛОЛТ | |
| хуудасны тоо | 264 p. |
| 500 ## - Тайлбар | |
| Дансны дугаар | Дансны дугаар: БС-6277 |
| 505 ## - Агуулгын тэмдэглэгээ | |
| Агуулгын тэмдэглэгээ | The second edition of Housekeeping Management is written from a management perspective of the executive housekeeper in the lodging industry. The overarching concept of the text spotlights three major areas of expertise required for the success of lodging professionals: management of resources, administration of assets, and knowledge of technical operations. The text explores the role of the housekeeping department in hotel/lodging operations, and focuses mainly on the effective communication between the housekeeping, front office, and engineering and maintenance staff. This edition will have the same focus on the management- and administration-based philosophy from the 1st Edition, but with a stronger focus on the engineering aspects of housekeeping. The book also incorporates new concepts of energy conservation and risk management to address the latest sustainability and security trends in the industry, as well as updated information on guestroom technology. |
| 520 ## - Хэл | |
| Бичвэрийн хэл | English |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | economics |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | hotel housekeeping management |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | management |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Introduction to housekeeping management |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Organization of the housekeeping department |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Technical skills management |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Human resources management |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Administrative controls |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Risk and environmental issues in lodging properties |
| 942 ## - ЭЛЕМЕНТИЙН ТӨРӨЛ | |
| Зүйлийн төрөл | Ном |