Химический состав пищевых продуктов/
Редактор Голдина Н.В.;
- 2
- Орос Агропромиздат 1987
- 356
зерно и продукты его переработки хлеб и хлебобулочные изделия молоко и молочные продукты жиры растительные и жировые продукты
900
химия пищевые производства справочник
зерно и продукты его переработки хлеб и хлебобулочные изделия молоко и молочные продукты жиры растительные и жировые продукты
900
химия пищевые производства справочник