Туризм и гостиничное хозяйство Учебник
- Москва Экмос 2001
- 400с. ;
БС 5392-5393
В учебнике даются основополагающие понятия теории и прак-
тики организации гостиничного и туристского бизнеса.
Рассматриваются вопросы организации управления гостинично-туристским комплексом (ГТК), в том числе: рекламно-маркетинговые коммуникации в туризме, организация туризма в сфере клубного отдыха, транспортное обеспечение туризма, организация управления гостиницами, оценка эффективности организации ГТК. Дается суть учетной политики туристской фирмы. Освещаются вопросы, связанные с использованием систем автоматизации об-работки данных в гостиницах, а также рассмотрено законодательст-во, регулирующее хозяйственную деятельность в гостиничном и ту-ристском бизнесе. Книга содержит контрольные вопросы и литературу по каждой главе.
Учебник предназначен для студентов, обучающихся по профес-сионально-образовательным программам туристских специализаций, слушателей курсов переподготовки и повышения квалификации, специалистов сферы туризма, а также для практических работников предприятий индустрии туризма.
Издание подготовлено коллективом авторов кафедры гостинич-ного и туристского бизнеса и кафедры развития рынка Института туризма и развития рынка Государственного университета управления под общей редакцией профессора, д.э.н. А.Д. Чудновского
Орос хэл дээр,
5881240308
туризм гостиничное хозяйство учебник менеджмент туризма менеджмент гостеприимство
БС 5392-5393
В учебнике даются основополагающие понятия теории и прак-
тики организации гостиничного и туристского бизнеса.
Рассматриваются вопросы организации управления гостинично-туристским комплексом (ГТК), в том числе: рекламно-маркетинговые коммуникации в туризме, организация туризма в сфере клубного отдыха, транспортное обеспечение туризма, организация управления гостиницами, оценка эффективности организации ГТК. Дается суть учетной политики туристской фирмы. Освещаются вопросы, связанные с использованием систем автоматизации об-работки данных в гостиницах, а также рассмотрено законодательст-во, регулирующее хозяйственную деятельность в гостиничном и ту-ристском бизнесе. Книга содержит контрольные вопросы и литературу по каждой главе.
Учебник предназначен для студентов, обучающихся по профес-сионально-образовательным программам туристских специализаций, слушателей курсов переподготовки и повышения квалификации, специалистов сферы туризма, а также для практических работников предприятий индустрии туризма.
Издание подготовлено коллективом авторов кафедры гостинич-ного и туристского бизнеса и кафедры развития рынка Института туризма и развития рынка Государственного университета управления под общей редакцией профессора, д.э.н. А.Д. Чудновского
Орос хэл дээр,
5881240308
туризм гостиничное хозяйство учебник менеджмент туризма менеджмент гостеприимство