Химический состав пищевых продуктов. Кн.2: Справочные таблицы содержания аминокислот,жирных кислот,витаминов,макро и микро элементов,органических кислот и углеводов/
Редактор Скурихина И.М., Волгарева М.Н.;
- 2
- Орос Агропромиздат 1987
- 360
900
пищевые производства химический состав пищевых продуктов справочник таблицы
900
пищевые производства химический состав пищевых продуктов справочник таблицы