아름다운 접대 상차림 文化 = Aleumdaun jeobdae sangchalim munhwa 조선왕실의 접대음식과 문화를 구현하다 = Joseon-wangsil-ui jeobdaeeumsiggwa munhwaleul guhyeonhada
펴낸이 조미순
- 천안 어울림 2020
- 225
WOK 263
이 책은 조선왕실의 잔치인 연향에서 왕이 신하에게 술을 내릴 때 함께 내린 술안주상[味數(미수)]을 기반으로 조선왕실의 접대상차림의 의미와 구성을 소개하고, 당시의 상차림을 사진으로 재현했다.
한국어
Солонгос хэл дээр,
991197123511
식문화 조선 시대 궁중 음식
WOK 263
이 책은 조선왕실의 잔치인 연향에서 왕이 신하에게 술을 내릴 때 함께 내린 술안주상[味數(미수)]을 기반으로 조선왕실의 접대상차림의 의미와 구성을 소개하고, 당시의 상차림을 사진으로 재현했다.
한국어
Солонгос хэл дээр,
991197123511
식문화 조선 시대 궁중 음식