Алтан-Өлзий Г
Хоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэс Үндсэн ойлголт, технологийн тойм бүдүүвч: Хоол үйлдвэрлэлийн болон тогоочийн мэргэжлээр суралцагсдад зориулсан сургалтын нэмэлт хэрэглэгдэхүүн Ред. Ж. Октябрь - УБ Адмон 2003 - 76
БС 1161, 5186, 5499-5505, 5508, 14100-14109, 18996-19004
Монгол хэл дээр,
хүнсний үйлдвэр хоол үйлдвэрлэл нийтийн хоол хоолны соёл
Хоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэс Үндсэн ойлголт, технологийн тойм бүдүүвч: Хоол үйлдвэрлэлийн болон тогоочийн мэргэжлээр суралцагсдад зориулсан сургалтын нэмэлт хэрэглэгдэхүүн Ред. Ж. Октябрь - УБ Адмон 2003 - 76
БС 1161, 5186, 5499-5505, 5508, 14100-14109, 18996-19004
Монгол хэл дээр,
хүнсний үйлдвэр хоол үйлдвэрлэл нийтийн хоол хоолны соёл