Технология мяса и мясопродуктов/ (Бичлэгийн дугаар. 75122)
| 000 -УДИРДЛАГА | |
|---|---|
| Удирдлага | 01209 a2200289 4500 |
| 008 - ЕРӨНХИЙ МЭДЭЭЛЭЛ | |
| Ерөнхий мэдээлэл | 110605s9999 xx 000 0 rus d |
| 084 ## - ББК АНГИЛАЛ | |
| ББК ангилал | 36.82 |
| Зохиогчийн гурван тэмдэгт | Т-38 |
| 100 1# - ЗОХИОГЧ | |
| Зохиогчийн нэр | Павлов Д.В. |
| 240 10 - Шифр - Номын наалт, тайланд хэрэглэх | |
| Ангилалын дугаар /Зохиогчийн 3 тэмдэгт | 36.82/Т-38 |
| 245 10 - ҮНДСЭН ГАРЧИГ | |
| Номын нэр | Технология мяса и мясопродуктов/ |
| Оролцогчдын тухай мэдээ | Редактор Соколова А.А.; |
| 250 ## - ДАХИН ХЭВЛЭЛТ | |
| Дахин гаралтын дугаар | 2 |
| 260 ## - ГАРАЛТЫН МЭДЭЭ | |
| Хэвлэгдсэн газар | Орос |
| Хэвлэлийн газар | Пищевая промышленность |
| Хэвлэгдсэн он | 1970 |
| 300 ## - МАТЕРИАЛЫН ТОДОРХОЙЛОЛТ | |
| хуудасны тоо | 740 |
| 510 ## - CITATION/REFERENCES NOTE | |
| Name of source | Технология животного клея и желатина |
| -- | Технология баночных консервов |
| -- | Обработка кишок |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | мяс |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | мясоградукты |
| 653 ## - Түлхүүр үг | |
| Түлхүүр үг | технология мяса |
| 700 1# - ХАМ ЗОХИОГЧИД | |
| Ба бус | Большаков А.С. |
| 700 1# - ХАМ ЗОХИОГЧИД | |
| Ба бус | Журавская Н.К. |
| 700 1# - ХАМ ЗОХИОГЧИД | |
| Ба бус | Каргальцев И.И. |
| 700 1# - ХАМ ЗОХИОГЧИД | |
| Ба бус | Янушкин Н.П. |
| 700 1# - ХАМ ЗОХИОГЧИД | |
| Ба бус | Буянов А.С. |
| 700 1# - ХАМ ЗОХИОГЧИД | |
| Ба бус | Сосенков В.Я. |
| 740 ## - НОМЫН ГАРЧИГ | |
| Гарчиг | Технология животного клея и желатина |
| -- | Технология баночных консервов |
| -- | Обработка кишок |